Für besten BBQ-Genuss Grill-Catering unsere Buffets

Sommerzeit ist Grillzeit! Und so ist auch auf der nächsten Party sicher Raum für ein leckeres BBQ mit Familie und Freunden. Für alle, die ihre Gäste in der schönsten Zeit des Jahres mit einem tollen Grillgenuss überraschen möchten, sind unsere Grillbuffets ideal. Unser Partyservice liefert Ihnen eine bunte Auswahl an hausgemachten Grillspezialitäten!

Grillgut, Salate, Beilagen, Desserts, Getränke … und das für eine große Anzahl an Gästen? Alles kein Problem, wenn Sie den richtigen Ansprechpartner kennen. Sie müssen sich um nichts weiter kümmern, denn alles, was Sie für den leckeren Grillspaß benötigen, kommt mit unserem Partyservice direkt zu Ihnen. Lassen Sie es sich schmecken, das freundliche Team von Schmitz – Cateringliefert Ihnen zuverlässig alle Köstlichkeiten zum vereinbarten Termin an Ihre Wunsch-Adresse in Bergisch Gladbach, Köln, Leverkusen und der Region.

Mit uns wird Ihr Event oder Ihre Feier zur sommerlichen Grillparty.

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Grillspezialitäten für Feiern und Events wir liefern Ihnen ein BBQ-Catering

Firmenfeste, runde Geburtstage, Vereinsfeiern oder ein anderes privates oder geschäftliches Event – unsere Spezialitäten vom Grill kommen immer gut an! Wir liefern Ihnen mit unseren Caterings echte Qualität ins Haus für jeden Anlass und jeden Geschmack. Eine tolle Ergänzung zum Barbecue für jede Gartenparty ist übrigens auch unser Fingerfood– in süß oder herzhaft. Lassen Sie sich von uns beraten, wir erstellen Ihnen Buffetvorschläge!

Zudem grillen wir auf Wunsch für Sie: Mit unserem geschulten Service-Personalwird es für Sie noch komfortabler. Wir stellen Ihnen und Ihren Gästen gerne einen Grillmeister vor Ort für 42,90 € pro Stunde zur Verfügung.

Mobiler Edelstahl-Grillwagen mit der Aufschrift Schmitz Catering, im Hintergrund Holzkisten mit gelben Blumentöpfen vor einer Holzwand auf einer Terrasse

BBQ - Buffet I

Vom Grill

Frische Rostbratwurst
Saftig eingelegte Schweinenackensteaks
Marinierte Hähnchenbrustfilets oder Putenbrustfilets
Herzhaft gewürzter Bauchspeck
marinierter Halloumi-Käse
Folienkartoffeln vom Grill 🌱 dazu Kräutercreme

Beilagen

Warmer Speckkartoffelsalat
Hausgemachter Kartoffelsalat
Hausgemachter Nudelsalat mit Essig und Öl
Griechischer Bauernsalat mit Feta–Käse und eingelegten Kräuteroliven
Bunte Salatplatte 🌱 dazu Kräutersahne–Dressing
Frischer Krautsalat 🌱
Große Brot– und Brötchenauswahl 🌱
Kräuterbutter, hausgemachtes Griebenschmalz und Butter, Senf, verschiedene Sorten Ketchup und Saucen

Dessert

Frischer Obstsalat 🌱
Vanille Mousse

Pro Person 34,90 €

BBQ - Buffet II

Vom Grill

Arg. Steaks vom Roastbeef (natur o. mariniert)
In Knoblauch eingelegte Lammkoteletts
In Kräutern marinierte Garnelen-Spieße
Original Nürnberger–Rostbratwurst

Beilagen

Gebratene Rosmarinkartoffeln 🌱

mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Basilikum 🌱
Frühlings–Kartoffelsalat mit Essig–Öl 🌱
Griechischer Bauernsalat mit Feta
Bunte Salatplatte 🌱 dazu Kräutersahnedressing und Balsamico-Dressing 🌱
Rote Beete-Salat mit Walnusskernen 🌱
Partybrötchen–Auswahl 🌱
Kräuterbutter, Butter
Versch. Sorten Ketchup und Steaksaucen (hochwertige Auswahl)

Dessert

Desserts nach Wahl im Glas serviert
Große Käseauswahl mit Trauben

Preis pro Person 42,90 €

BBQ - Buffet III

Vom Grill

Steaks vom arg. Roastbeef
mariniertes Kikok-Hähnchen
Schweinefilet im Speckmantel
Norwegisches Lachsfilet auf Salzstein gegrillt, Butter
Maiskolben 🌱
bunte Gemüse-Pfanne mit Kräutern vom Grill 🌱

Beilagen

Rosmarin-Kartoffeln 🌱
Tortellini-Salat mit Tomaten, Basilikum und weißem Balsamico 🌱
Bulgur-Salat mit Minze und Paprika 🌱
Gnocchi-Salat mit Frühlingszwiebeln, gebratene Champignons 🌱
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum
Wildkräuter-Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen, Himbeerdressing 🌱
Antipasti-Gemüse (gebratene Zucchini, Aubergine, Paprika, usw.) 🌱
Frischer Apfel-Möhren-Salat mit Zitrone 🌱
Brot- und Brötchen-Auswahl 🌱, dazu Normandie-Butter, hausgemachte Kräuterbutter,
Guacamole-Dip, Kräutercreme
Hochwertige Grill-Saucen

Dessert

Mascarpone-Creme mit Erdbeeren und Minze
Mousse au Chocolat (auch 🌱 möglich)

Pro Person 45,90 €

Buffet mit Salaten, Gemüse und einer Holzkiste mit Brot im Freien aufgebaut, im Hintergrund eine Person und ein Garten mit Häusern

Frisches vom Grill: Unsere Buffets im Überblick

Frisch, lecker und mit dem besonderen BBQ-Aroma! Für Ihr Catering vom Grill haben Sie die freie Wahl zwischen drei verschiedenen Varianten. (Für den Gas- oder Holzkohlegrill, inkl. Befeuerungsmittel und Reinigung, berechnen wir jeweils 99,00 €.)

Änderungen Ihrerseits an der Zusammenstellung der BBQ-Buffets sind natürlich möglich. Sprechen Sie einfach mit uns über Ihre Wünsche für Ihr Catering im Raum Bergisch Gladbach, Köln oder Leverkusen und wir stimmen die einzelnen Komponenten mit Ihnen ab.

Alle BBQ-Buffets ab 25 Personen.