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für besten BBQ-Genuss Grill-Catering unsere Buffets

Sommerzeit ist Grillzeit! Und so ist auch auf der nächsten Party sicher Raum für ein leckeres BBQ mit Familie und Freunden. Für alle, die ihre Gäste in der schönsten Zeit des Jahres mit einem tollen Grillgenuss überraschen möchten, sind unsere Grillbuffets ideal. Unser Partyservice liefert Ihnen eine bunte Auswahl an hausgemachten Grillspezialitäten!

Grillgut, Salate, Beilagen, Desserts, Getränke … und das für eine große Anzahl an Gästen? Alles kein Problem, wenn Sie den richtigen Ansprechpartner kennen. Sie müssen sich um nichts weiter kümmern, denn alles, was Sie für den leckeren Grillspaß benötigen, kommt mit unserem Partyservice direkt zu Ihnen. Lassen Sie es sich schmecken, das freundliche Team von Schmitz – Catering liefert Ihnen zuverlässig alle Köstlichkeiten zum vereinbarten Termin an Ihre Wunsch-Adresse in Bergisch Gladbach, Köln, Leverkusen und der Region.

Mit uns wird Ihr Event oder Ihre Feier zur sommerlichen Grillparty.

Grillspezialitäten für Feiern und Events wir liefern Ihnen ein BBQ-Catering

Firmenfeste, runde Geburtstage, Vereinsfeiern oder ein anderes privates oder geschäftliches Event – unsere Spezialitäten vom Grill kommen immer gut an! Wir liefern Ihnen mit unseren Caterings echte Qualität ins Haus für jeden Anlass und jeden Geschmack. Eine tolle Ergänzung zum Barbecue für jede Gartenparty ist übrigens auch unser Fingerfood – in süß oder herzhaft. Lassen Sie sich von uns beraten, wir erstellen Ihnen Buffetvorschläge!

Zudem grillen wir auf Wunsch für Sie: Mit unserem geschulten Service-Personal wird es für Sie noch komfortabler. Wir stellen Ihnen und Ihren Gästen gerne einen Grillmeister vor Ort für 33 € pro Stunde zur Verfügung.

Grillbuffet I

  • Frische Rostbratwurst
  • Saftig eingelegte Schweinenackensteaks
  • Marinierte Hähnchenbrustfilets oder Putenbrustfilets
  • Herzhaft gewürzter Bauchspeck
  • Folienkartoffeln vom Grill mit Kräutercreme
  • Warmer Speckkartoffelsalat
  • Hausgemachter Kartoffelsalat
  • Hausgemachter Nudelsalat mit Essig und Öl
  • Griechischer Bauernsalat mit Feta–Käse und eingelegten Kräuteroliven
  • Bunte Salatplatte mit Kräutersahne–Dressing
  • Frischer Krautsalat
  • Große Brot– und Brötchenauswahl
  • Kräuterbutter, hausgemachtes Griebenschmalz und Butter, Senf, verschiedene Sorten Ketchup und Saucen
  • Frischer Obstsalat
  • Vanille Mousse
Pro Person 24,90 €

Unsere Weinempfehlung:

» zu unseren Weinen

Grillbuffet II

  • Arg. Steaks vom Roastbeef (natur o. mariniert)
  • In Knoblauch eingelegte Lammkoteletts
  • In Kräutern marinierte Garnelen-Spieße
  • Original Nürnberger–Rostbratwurst
  • Gebratene Rosmarinkartoffeln
  • mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Basilikum
  • Frühlings–Kartoffelsalat mit Essig–Öl
  • Griechischer Bauernsalat mit Feta
  • Bunte Salatplatte mit Kräutersahnedressing und Balsamico-Dressing
  • Frischer Krautsalat
  • Partybrötchen–Auswahl
  • Kräuterbutter, Butter
  • Versch. Sorten Ketchup und Steaksaucen (hochwertige Auswahl)
  • Desserts nach Wahl im Glas serviert
  • Große Käseauswahl mit Trauben
Preis pro Person 33,90 €

Unsere Weinempfehlung:

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Grillbuffet III

  • Steaks vom arg. Roastbeef
  • Hähnchen-Ananas-Spieße
  • Schweinefilet-Spieße mit Paprika und Zwiebeln
  • Norwegisches Lachsfilet auf Salzstein gegrillt, Butter
  • Maiskolben, bunte Gemüse-Säckchen mit Kräutern vom Grill
  • Rosmarin-Kartoffeln
  • Tortellini-Salat mit Tomaten, Basilikum und weißem Balsamico
  • Couscous-Salat mit Fenchel, Granatapfel und Minze
  • Gnocchi-Salat mit Frühlingszwiebeln, gebratene Champignons
  • Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum
  • Wildkräuter-Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen, Himbeerdressing
  • Antipasti-Gemüse (gebratene Zucchini, Aubergine, Paprika, usw.)
  • Frischer Apfel-Möhren-Salat mit Zitrone, Brot- und Brötchen-Auswahl, dazu Normandie-Butter, hausgemachte Kräuterbutter, Guacamole-Dip, Kräutercreme
  • Hochwertige Grill-Saucen
  • Mascapone-Creme mit Erdbeeren und Minze
  • Mousse au Chocolat
Pro Person 34,90 €

Unsere Weinempfehlung:

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Frisches vom Grill: Unsere Buffets im Überblick

Frisch, lecker und mit dem besonderen BBQ-Aroma! Für Ihr Catering vom Grill haben Sie die freie Wahl zwischen drei verschiedenen Varianten. (Für den Gas- oder Holzkohlegrill, inkl. Befeuerungsmittel und Reinigung, berechnen wir jeweils 30,00 €.)

Änderungen Ihrerseits an der Zusammenstellung der BBQ-Buffets sind natürlich möglich. Sprechen Sie einfach mit uns über Ihre Wünsche für Ihr Catering im Raum Bergisch Gladbach, Köln oder Leverkusen und wir stimmen die einzelnen Komponenten mit Ihnen ab.

Alle Grill-Buffets ab 25 Personen.